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PAPILLANDISES

Entreprise créée en 1991(sarl audo-viandes), réunissant 15 professionnels du métier de bouche
nous garantissons une traçabilité et une qualité de nos produits grâce à une connaissance du métier, à notre sélection rigoureuse des éleveurs locaux.

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A propos de nous

Depuis 2007, Paul-Marie Boulet et son équipe vous accueillent à Tatinghem (proximité de Saint-Omer) au sein de cet univers de la gourmandise où se côtoient le monde de la boucherie, des fromages, pains et pâtisseries partageant une seule et même ambition : vous offrir des produits frais et de qualité, fruits du travail des éleveurs, producteurs et artisans de l’Audomarois et de la région. Côté boucherie, un large choix de viandes bouchères de la région directement choisies par votre artisan, de charcuteries et de produits traiteurs vous sera proposé.
gaec du charolais pour notre éleveur de porc (mr demol) sur paille et fournisseur depuis 1991
mr lievin florent éleveur ovins et fournisseur depuis 2003
nos fournisseurs de boeuf : mr debril zeegerscappel-mr duflos maisnil dohem-gaec des bleuets wicquinghem.

Horaires d'ouverture

    • Lundi
    • Fermé
    • Mardi
    • 07:30-13:00
    • 14:30-19:00
    • Mercredi
    • 07:30-13:00
    • 14:30-19:00
    • Jeudi
    • 07:30-13:00
    • 14:30-19:00
    • Vendredi
    • 07:30-19:00
    • Samedi
    • 07:30-19:00
    • Dimanche
    • 08:30-12:00