Charcuterie Bobosse

La Charcuterie Bobosse est une figure de la charcuterie lyonnaise traditionnelle : découvrez les andouillettes à la fraise de veau, les saucissons à cuire (nature, pistachés et pistaches-morilles), quenelles de brochet accompagnées de leur sauce Nantua et autres terrines beaujolaises. Installés à Saint-Jean d'Ardières au coeur du Beaujolais, ce maître charcutier régale la capitale de la gastronomie depuis plusieurs générations.

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